Bodega de
Reino de Los Mallos, Espagne
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Le célèbre "Mallos" revient,
millésime 2006, particulièrement réussi ...
La
Bodega Reino de Los Mallos est une étoile
espagnole, méconnue chez nous. Elevés au pied des célèbres
Mallos de Riglos dans le Haut Aragon, sur les contreforts Sud des
Pyrénées, les cépages merlot, syrah, cabernet et vieux grenache
produisent des vins puissants et veloutés, très long en bouche, avec un
parfum d’exotisme et d’arômes surprenants. L’élevage en fût de
chêne est remarquable.
Les
vins de
cette Bodega sont absolument uniques. Bref, A
ESSAYER ABSOLUMENT
!!!
Pour
commander, adressez
moi un
émail, avec les quantités désirées. (disponibilité : novembre
2010)
Bonne dégustation !
Etienne Lauras
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"Varietales" 2006
"GOLD
MEDAL “MUNDUS VINI 2009” (Germany)"
Le vin rouge
classique de la
Bodega, assemblage remarquable de Merlot, Cabernet, Syrah et vieux
Grenache, vieilli en
fut de chêne.
Nez complexe et
séducteur de fruits noirs dominés par la mûre et la violette,
accompagnés d'épices douces, de notes de sous-bois et de vanille... Attaque
puissante, en bouche les arômes sont soutenus par des tanins soyeux.
Finale
veloutée, bien longue sur des notes sensuelles boisées
et réglissée et de fruits vanillés.
A aérer 10 minutes avant dégustation, à boire de maintenant à 2014.
Accompagnement : excellent en apéritif,
viandes rouges rôties, gigot d’agneau aux herbes fraîches, tomme de brebis basque,
et avec une cuisine colorée, odorante et puissante – colombo de poulet, riz
safrané au chorizo, bruschetta de jambon Serrano à la tapenade de figues et
d’olives, fondant au chocolat noir.
Prix :
11,00 € TTC la bouteille
Un
REGAL peu commun, un vin très séduisant, le 2004 a plu à 98% des
amateurs qui l'ont acheté... Ce 2006 sera supérieur encore dans 6 mois.
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Merlot 2006
Encore une
merveille...
Arômes intenses de fruits
rouges (cerises) et jaunes (pêche-abricot), de notes torréfiés (moka,
boisé fin) et d’épices (vanille).
Vin puissant et souple, avec
une structure soyeuse et ample. Rondeur et beaucoup de longueur,
vraiment superbe !
Délicieux maintenant ou à
garder jusqu’en 2014.
Accompagnement : viande rouge grillée, magret de canard grillé au baies roses,
gibiers, clafoutis à la cerise.
Prix :
16,00 € TTC la bouteille, quantités très limitées (5000 bouteilles
produites)
J'ai
adoré...
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Cabernet 2006
Nez élégant de fruits rouges et
de cacao, de musc et de cuir.
Une structure parfaite en
bouche, belle minéralité, les tanins du cabernet sont présents mais
déjà fondus avec l'élevage prolongé en fut de chène. Longue finale sur
une légère amertume appréciable et rafraichissante.
Un vin intriguant, avec des
petits airs de Médoc.
Déjà délicieux à boire ou à
garder jusqu’en 2013.
Accompagnement : plats épicés, farci de poivrons vert et rouge, suprême de
pintade, gigot d’agneau au poivron rouge, fromages de vache à pâte molle.
Prix :
16,00 € TTC la
bouteille, quantités
très limitées (5000 bouteilles produites)
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