Château l'Afrique et Château Coussin

Grands vins de Provence

recommandé par : Guide Hubert - Gilbert et Gaillard - Dussert Gerber


La famille Sumeire, propriétaire de plusieurs domaines, réalise, très sincèrement, une des plus belles gammes de rosés que je n'ai jamais dégusté. Coup de cœur généralisé pour ces deux châteaux que j'ai sélectionnés.

Agriculture raisonnée (charte " Nutrition méditerranéenne en Provence "), classe des vins, excellence des rapports plaisir-prix pour toutes ces bouteilles, l'idéal est de panacher pour toujours avoir le rosé qu'il faut selon les occasions !

Les rouges ne sont pas en reste, idéaux pour redécouvrir les Côtes de Provence d'une autre couleur que rose.


 Château l'Afrique - Cuvée "M by Sophie" rosé 2013

IGP Méditérannée

Rosé pâle, typique de la terrasse ombragée en Provence. Nez tout en fruit rouge, structure ample en bouche, sur une trame d'arômes de fleurs, fruits, épices. Bien jolie finale. 

Idéal en 2013-2014 pour toutes les occasions rosé !

5,90 € la bouteille

Excellent début de gamme, à la touche parfaitement féminine. 

 Château l'Afrique - Cuvée "Rosé de Sophie" 2013

AOP Côtes de Provence

Nez plus intense et frais de fruits rouges et de fleurs. Belle élégance en bouche, structure raffinée, finale suggestive et équilibrée.

Les Sophie craqueront évidemment pour ce joli rosé tout en finesse, les autres peuvent aussi céder à la tentation les yeux fermés.

7,20 € la bouteille 

Excellent rapport plaisir-prix !

 Château l'Afrique - Cuvée "No2" rosé 2013

AOP Côtes de Provence

Robe rose pâle au reflet pêche. Nez fin d'abricot, de pêche de vigne et de mandarine.

Belle rondeur en bouche avec des notes d'ananas. Un beau rosé de Provence, fin, aromatique et classieux.


9,20 € la bouteille

Un No2 (bien mal-nommé !) qui a toute sa place, quel beau compromis entre le haut de gamme et le prix !

 Château l'Afrique - Rosé 2013

AOP Côtes de Provence

Médaille d'Or au Mondial du Rosé 2013

Couleur pétale de rose, belles coulures sur le verre. Nez pur et droit dominé par la fraise et la groseille, relevé de notes florales et de rose. En bouche, ce rosé sec et raffiné, se montre aussi velouté et complexe. Finale puissante et suave, sur des épices.

A boire frais, mais pas froid, en 2013-2014 sur une épaule d'agneau confite au four ou des gambas grillées au fenouil.

11,20 € la bouteille

Le grand rosé de la gamme, caractérisé par sa sensualité et son intensité aromatique, typique de Provence.

 Château Coussin - Rosé 2013

AOP Côtes de Provence - Sainte Victoire

Cet autre château exploité par la même famille est remarquable par son terroir, plus calcaire donnant des vins plus vifs.

Robe saumonée lumineuse. Cocktail de fraise-pamplemlousse au nez, relevé de fleurs blanches et d'épices de baies rouges. Bouche très fraîche, à la vivacité élégante, minérale, calcaire. Final enveloppante et suave, sur une note de bonbon acidulé.

A déguster cet été sur un apéritif tapenade, une salade trois poivrons à l'huile d'olive, une bouillabaisse ou des poissons de roche.

11,90 € la bouteille

L'autre grand rosé de la gamme, très estival, ce fleuron de l'appellation "Sainte-Victoire" est caractérisé par sa fraîcheur.

Chateau_L_Afrique_et_Chateau_Coussin

 Château l'Afrique rouge 2012

AOP Côtes de Provence

Nez intensément fruité, épicé et frais, du pur jus de belles vignes à la belle minéralité.

Bouche charnue et enveloppante, avec encore, c'est prometteur, des tanins fermes. A boire aujourd'hui légèremment rafraîchi, ou bien dans quelques années avec des notes plus animales et une structure soyeuse et veloutée.

Accord parfait avec une daube provençale.

11,80 € la bouteille

Un beau potentiel avec un à deux ans de patience...

 Château Coussin Cuvée "César" rouge 2007

IGP Côtes de Provence - Sainte Victoire

Cépage Syrah dominant, élevage en cuve, sans bois.

Robe profonde rubis. Nez ample et riche aux notes de torréfaction. Bouche avec des tanins souples et veloutés, une belle

concentration, et des notes réglissées.

Vin de grande garde jusqu'à 10 ans, arrive donc doucement à son apogée. A déguster avec un gigot de chevreuil rôti. 

32,00 € la bouteille

Les nombreuses récompenses pour cette bouteille sont parfaitement justifiées. 


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