Vallée du Rhône méridionale

 Cotes du Rhône "Saint Esprit" - Rouge 2009

Cépage Syrah majoritaire. Beaucoup de fruits noirs, de violette et d’épices, notes poivrées et de réglisse.

Vin ample, soyeux, fruité et harmonieux. A boire dès maintenant et dans les 3 ans. Grand millésime.

90/100 chez R.Parker

Accompagnement : Cuisine provençale, grillade d’agneau, courgettes ou tomates farcies.

6,50 € la bouteille 

Le grand succès de Delas, excellent rapport qualité-prix. Presque épuisé à début octobre 2011.

 Cotes du Ventoux - Rouge 2010

Joli vin méridional avec la dominante gourmande du cépage Grenache. 

Arômes de fruits rouges et mûres, fraîcheur et structure corsée en bouche.

A boire légèrement frais (16°C-17°C) jusqu’en 2013.

89/100 chez R.Parker en 2009

Accompagnement : Idéal pour une cuisine familiale de tous les jours.

5,60 € la bouteille

89/100 chez R.Parker à ce prix, c'est du bonheur.

 Cotes du Rhône "Saint Esprit" - Rosé 2010

Robe grenadine, arômes de poires, mûres, framboises et grenade.

Bouche fraîche et gourmande qui s'achève sur des saveurs moelleuses et fruitées.

A boire en 2011-2012.

Accompagnement : pizza aux anchoix, grillades, salades d'été.

6,50 € la bouteille

Un rosé de la vallée du Rhône à découvrir, gourmandise et plaisir...

 Cotes du Rhône "Saint Esprit" - Blanc 2010

Jolie palette aromatique de fleurs et de fruits jaunes. En bouche, fruité, très rafraîchissant et onctueux.

A boire bien frais dès maintenant et dans les 2 ans. Beau millésime. A boire en 2011-2013.

Accompagnement : apéritif avec tapenade, poisson grillé, viandes blanches en sauce, tagliatelles à la carbonara ou aux fruits de mer.

6,50 € la bouteille

Qualité "blanc" équivalente à celle du "rouge"..., donc excellente.

 Vacqueyras, Domaine des Genets - Rouge 2010

Cépage Grenache majoritaire. Saveurs de fruits rouges bien mûrs. Un grand millésime très fruité, puissant, velouté en bouche.

A garder pour le moment encore 6 mois puis à boire en 2012-2014.

Accompagnement : Apéritif, cuisine provençale, épaule d’agneau confite au four, dessert au chocolat.

10,80 € la bouteille

Un beau millésime à garder.

 Gigondas "Les Reinages" - Rouge 2007

Robe profonde et soutenue. Au nez et en bouche, c'est un panier de griottes, relevées par des épices douces.

C'est un vin capiteux, très rond, avec une structure soyeuse et un bel équilibre. A boire dans les 5 ans.

91-93/100 chez R.Parker

Accompagnement : Gibier, cuisine provençale relevée, marinade de boeuf ou d'agneau.

18,00 € la bouteille

Très grand millésime !!! 

 Vin de Pays d'OC Viognier 2010

Le classique et bien bon Viognier de chez Delas...

Robe aux reflets dorés. Nez d'abricot, de fruits exotiques, agrumes confits. Bouche fraîche et suave.

Accompagnement : apéritif, asperges, fromage à pate persillée, sorbet fruits.

5,80 € la bouteille

Vallée du Rhône septentrionale

 Crozes-Hermitage - "Les Launes" Rouge 2009

Un pur Syrah dans un magnifique millésime. Vin très fruité - cassis, prune, violette - et épicé sur des notes bien poivrées.

Très belle structure tannique avec une jolie rondeur et de l’ampleur. Déguster ce grand millésime jusqu’en 2014.

91/100 chez R.Parker

Accompagnement : grillades de bœuf, daube de bœuf, magret de canard grillé, Saint Marcellin.

11,00 € la bouteille

Une superbe affaire à saisir, millésime épuisé dans les prochaines semaines.

 Crozes-Hermitage - "Les Launes" Blanc 2009

Robe brillante dorée.
Nez sur un registre floral, nuancé de touches exotiques.

Bouche fraîche et fruitée, séduisante par une belle souplesse.

Accompagnement : poisson vapeur, poulet aux fruits jaunes ou blancs, fromage de vache et de chèvre.

11,00 € la bouteille
A découvrir !

 Saint-Joseph - "Les Challeys" Rouge 2009

Déguster ce grand millésime jusqu’en 2015-2016.

90-92/100 chez R.Parker

Accompagnement : roti de boeuf, blanquette, agneau au gingembre, tajine d'agneau aux aubergines, fromage à pate fleurie.

14,50 € la bouteille

Grand millésime dans cette région.

 Cornas Chante-Perdrix - Rouge 2006

Bouquet complexe épicé, de poivre et de réglisse, avec un fruité de cassis discret et des parfums de sous-bois.

Bouche bien charpentée, longueur intéressante, digne du terroir.

Du pur Syrah savoureux, dans une AOC microscopique et un millésime exceptionnel.

Accompagnement : Superbe avec des champignons sauvages, du gibier, un T-bone grillé.

22,00 € par 6 bouteille sous réserve de quantité disponible 

 Condrieu "La Galopine" - Blanc 2008

LA grande complexité aromatique du Viognier : abricot, pêche, miel.

Richesse, onctuosité et exubérance aromatique font de ce grand vin blanc un moment inoubliable...

A boire en 2011-2012 (le Condrieu ne se garde pas très longtemps). RVF 15/20.

Accompagnement : Déguster à l'apéritif avec des points d'asperges, figues sèches au bleu, pintade au citron.

29,00 € la bouteille