Grands Bourgognes du Domaine Antonin GUYON



Depuis de nombreuses années, je profite des grandioses Bourgognes d'Antonin Guyon, conquis par les charmes de cette très belle maison ultra réputée.
La famille Guyon est productrice, propriétaire de toutes ses parcelles, et non pas négociant. Chaque vin est donc le fruit de son travail minutieux et respectueux du terroir, de la parcelle à l'élevage. Les vins du domaine sont réguliers, élégants et d'une belle personnalité. Ce sont donc DES VALEURS TRES SURES EN BOURGOGNE.


Concernant les millésimes de cette région, voici quelques commentaires :

2009 rouge : ils sont charmeurs, aromatiques, souples avec un fruit magnifique. De quoi se régaler dès à présent. A boire ou à garder.

2009 blanc : les vins ne manquent pas de maturité, ils sont suaves. A boire ou à garder.

2010 rouge : grands vins rouges tanniques et frais, de très longue garde, dont la sévérité de jeunesse est quasi terminée. Nous profitons encore de ce millésime à boire ou à garder.

2010 blanc : épuisé.

2011 rouge : purs et francs avec des arômes terriblement séducteurs. Ils seront de moyenne garde.

2011 blanc : plaisants, faciles boire, mais un peu faibles en structure. Ils seront de moyenne garde.

Dans les vins rouges ci-dessous, il reste aussi quelques disponibilités en 2009. Me demander des déatils sur les disponibiltés.

Un domaine recommandé par :
- la Revue des Vins de France (« domaine de grande qualité »)
- le Guide Hachette
- Bettane & Desseauve ("Production de haute qualité")
- Gault et Millau ("Domaine remarquable")
- Decanter, Wine Spectator, Guide Dussert-Gerber, Guide Fleurus, 50 médailles au Concours général de Paris...

- classé dans le TOP100 des meilleurs domaines du monde par "Wine&Spirits Magazine".

Franco de port à partir de 36 bouteilles.
 

BONNE DEGUSTATION.

 

Etienne Lauras - 06 88 14 68 86

 BOURGOGNE Pinot Noir Rouge 2012

Vignes de 30 ans situées sur les communes de Pernand, Savigny et Aloxe-Corton. Vinifié avec passion comme ses grands frères.

Nez pur et intense de petits fruits rouges, dominante de cerise, sur de note poivre gris. Un vin riche en bouche, avec de l’élégance et des tanins fins. 

A boire dès maintenant avec une aération ou à conserver jusqu'en 2017.

Accompagnement : Viandes rouges de rigueur, fromages de vache à pâte molle.

13,50 € la bouteille 
Un joli Bourgogne, très typé Pinot noir.

 BOURGOGNE Hautes Côtes de Nuit Rouge 2011

Parcelle de 30 ans, exposée sud, rendement limité.

Nez de petits fruits rouges et noirs. Riche, bien équilibré avec beaucoup de finesse. Finale élégante et bonne persistance en bouche. 

A boire dès maintenant à une température de 17°, garde 5 ans.


Accompagnement : viandes rouges, rôtis, fromage.
14,50 € la bouteille
Mon préféré. Superbe millésime. Un beau Bourgogne profond, de belle facture.

 PERNAND-VERGELESSES Rouge 2010

Age des vignes : 30 ans.

Bouquet élégant, marqué par une dominante de petits fruits et de vanille. Il présente une structure très fine, discrètement tannique.

Millésime très réussi, à boire aujourd'hui avec un carafage ou à garder 6 ans.

Accompagnement : A servir à une température de 17° avec des mets légers : volailles ou même gibiers à plumes.

18,50 € la bouteille

 COTE DE BEAUNE Rouge 2010

Bouquet de fruits rouges et de violette. La bouche est belle avec des épaules solides, des tanins bien fondus. Charnu et corsé.

A boire de 2011 à 2015.

Accompagnement : côte de boeuf, magret de canard grillé.

17,90 € la bouteille
Excellent rapport qualité-prix 

 PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU "Les Vergelesses"  Rouge 2010

D’une belle robe grenat avec un nez fin de groseille évoluant sur des notes de framboise.

En bouche, on trouve un vin racé et dense, très bien équilibré avec des tanins finement boisés.

Age des vignes : 25 ans.

Une bouteille qui se gardera une dizaine d’années.

Accompagnement : A servir à une température de 18° avec un rôti, de la volaille et la plupart des fromages.

25,80 € la bouteille
Grand millésime, excellent rapport qualité-prix !!

 GEVREY-CHAMBERTIN  "La Justice" Rouge 2010

Une belle robe grenat avec un nez de griotte et de fruits rouges. Vin tout en rondeur, dense, avec un bel équilibre et des tannins finement boisés, très harmonieux.

Une bouteille à boire ou à grader jusqu'en 2018.

Accompagnement : A servir à une température de 18° avec une viande rôtie ou en sauce, un gibier et la plupart des fromages.

35,00 € la bouteille
Grand Millésime sur une belle parcelle...

 CHAMBOLLE-MUSIGNY "Clos du Village" Monopole  Rouge 2010

Age des vignes : 40 ans.

Une belle robe avec des arômes délicats de petits fruits et de violette. Ce vin est très élégant, voir aérien avec une texture soyeuse.

Son bel équilibre lui permettra de se conserver encore 8 ans.
Un vin suave très très féminin !!!! 

Accompagnement : A servir à une température de 18° avec des mets délicats à la chair fine, comme le filet mignon ou une pintade.

39,00 € la bouteille
Très hautement recommandé !! La meilleure affaire en rouge de ce domaine…

 VOLNAY 1er CRU "Clos des Chênes" Rouge 2010

Le CLOS DES CHENES est le "1er cru" le plus réputé de VOLNAY.

Une belle robe rubis foncé, au nez truffé et de violette, avec des arômes de fruits rouges et de sous bois. Une persistance en bouche avec une richesse et une finale très racée.

A garder quelques années en cave et servir sur un canard ou un faisan.


Accompagnement : A servir à une température de 17° avec une viande en sauce, un canard ou un faisan et la plupart des fromages.

41,00 € la bouteille

Climat justement réputé, et, je trouve, l'une des plus belles appellation de Bourgogne avec de la finesse et du corsé en même temps.

 ALOXE-CORTON 1er CRU "Les Vercots" Rouge 2010

Une belle robe grenat, un nez très typé sur les fruits rouges, une bouche dense et longue avec un boisé très harmonieux.
Apogée vers 2018.

Accompagnement : A servir à une température de 17° avec une viande en sauce, un canard ou un faisan et la plupart des fromages.

36,00 € la bouteille

 CORTON-CLOS DU ROY GRAND CRU  Rouge 2009

Une superbe robe grenat avec un nez de cassis et de framboise. Une bouche profonde avec un fruité intense, vanillé et réglissé. Une texture élégante et pure avec des tannins extrêmement fins et une immense longueur.

59,00 € la bouteille
Une référence du Domaine, nectar immense et rare...

 CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU  Rouge 2010

Une très belle robe rubis avec des arômes de cerise. Riche, avec beaucoup de finesse, ce vin pourra se conserver encore une quinzaine d’années. 

84,00 € la bouteille

Hors norme...

 BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS Blanc 2011

Une robe brillante, des arômes floraux avec un très joli nez d’amande. Un vin élégant avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Une bouteille vinifiée comme un Corton Charlemagne, que l’on peut commencer à boire dès maintenant, et qui se gardera 4 ans.

Production limitée à 30 hectolitres à l’hectare.

Accompagnement : Apéritif, entrées chaudes à base de poisson, fruits de mer et crustacés.

15,00 € la bouteille

 PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU "Sous Frétille"  Blanc 2011

Age des vignes : 35 ans.

Une robe brillante, des arômes floraux avec des nuances d’agrumes et d’amande. Un vin élégant avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.

A boire maintenant sur le fruit frais ou mettre en cave 2 à 3 années.

Accompagnement : En apéritif ou avec des entrées chaudes à base de poisson ou des viandes blanches accompagnées de sauce crémée.

26,00 € la bouteille
La meilleure affaire en blanc de ce domaine…

 MEURSAULT-CHARMES 1er CRU "Les Charmes  Dessus" Blanc 2009

Belle robe légèrement dorée, des arômes de miel avec un nez tout en finesse. Belle persistance grasse en bouche avec beaucoup de moelleux.

Un grand millésime en blanc qui se gardera 10 ans et que l’on peut commencer à boire maintenant.

49,50 € la bouteille
Vin immense et rare...

 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU  Blanc 2010

Un grand blanc, complet et précis !
Le plein d'arômes de pomme, de brioche t d'amande, une bouche tout en harmonie.

Un grand millésime en blanc, à déguster religieusement...

89,00 € la bouteille
Un grand blanc, complet et précis ! Rare.


POUR COMMANDER :
Par émail avec les quantités et le mode de livraison souhaités : cliquez sur Commander ces vins.
Dès réception de votre commande, je vous confirme le montant total et la date de livraison.
LIVRAISON AU CHOIX :
- Livraison Gratuite en France (sauf zones éloignées) à partir de 36 bouteilles.
Sinon livraison en France 20 euros.

PAIEMENT :
1 – par chèque à l'ordre de e-Club des Amateurs de Vins
2 – par virement bancaire (RIB sur simple demande)
-- Pour profiter d'une livraison gratuite, regroupez vos commandes avec votre famille, vos amis,... --
Retour page d'accueil

e-Club des Amateurs de Vins

06 88 14 68 86

club@e-cav.com

www.e-cav.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

e-CAV : EURL au capital de 8000 € RCS Grenoble 502 913 189 - 38760 VARCES


Avant d'imprimer, pensez à l'environnement !