Domaine LA
GARELLE, AOC Côtes du Lubéron
Médailles
d’Or... Médailles d’Argent…
Voici un domaine découvert en 2010 qui m'a
immédiatement séduit par la qualité de
son terroir, l'excellence de la vinification pour obtenir la droiture
des
arômes, la création de vins originaux, des bouteilles modernes.
De plus, ses prix sont forts sages dans
une région où le tourisme fait
voler les étiquettes.
La pléthore de médailles est là pour
attester de la qualité de ces
vins.
Les
nouveaux millésimes sont dans la lignée qualitative de ceux que nous
avons pu déguster jusqu'à présent : intensité du fruit, excellence de
l'élevage et élégance des tanins.
Ah le beau Lubéron !!!
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Vin de Pays du Vaucluse – Merlot
2009 Rouge
Un fort beau
Merlot… Nez tout en fruit, jolie rondeur et séduction en
bouche. Parfait !
Accompagnement :
pour se faire plaisir tous les jours.
5,50 euros la
bouteille
Excellent Q/P, sans hésiter !!
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Côtes du Lubéron - Solstice 2007 Rouge
Un grenache-syrah-cargnan puissant aux notes caractéristiques de fruits rouges et de cuir. A
la dégustation, ce vin est joliment puissant, avec beaucoup de fruit,
des aromes droits et intenses, sans passage en fût de chêne.
A
boire 2011-2013.
Accompagnement :
viande rouge rôtie, magret, fromage de brebis
7,80 euros la
bouteille
Le classique du domaine
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Côtes du Lubéron - Réserve
2006 Rouge
Médaille d’Or au
Concours Général Agricole de Paris
Nez très intense
de violette, de cerise et de mûre, avec des notes
fumées.
Splendide structure en bouche, avec beaucoup de corps, aux
arômes
puissants de fruits des bois, et de beaux tanins fondus. Grande
persistance.
Bien fondu, à maturité, à
boire maintenant et d’ici 2013.
Accompagnement :
plats épicés, gibier, ou à déguster à l’apéritif
10,40 euros la
bouteille
Grand vin d’une
belle puissance, vinifié comme je les aime.
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Côtes du Lubéron – Grande
Réserve 2007 Rouge
Médaille d’Or au
Concours des Vins d’Orange
Nez très intense
de cerise avec des notes fumées et épicées.
Splendide
structure en bouche, puissante et équilibrée, beaucoup de rondeur et de
séduction. Grande longueur.
A boire maintenant et d’ici 2016.
Accompagnement :
gibier en sauce, côte de bœuf, gigot d'agneau
15,80 euros la
bouteille
Le grand vin du
domaine. Sublime. Point.
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Vin de Pays du Vaucluse –
Viognier 2010
Médaille d’Or à Paris en 2009, on attend pour 2010 !
Nez
caractéristique du cépage, sur l’abricot, la pêche et le litchi.
En
bouche, ce viognier est plus sec que ceux que nous avons l’habitude de
connaître. Intensité mais fraîcheur, rondeur et jolie longueur…
Accompagnement :
grâce à son coté sec, il accompagnera
parfaitement un repas complet. Fruits de mer, poissons, escalope de
dinde aux
pêches, fromage de chèvre, dessert aux fruits.
7,80 euros la
bouteille
Ce viognier
original mérite vraiment une découverte. Il m’a beaucoup
séduit.
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Vin de Pays du Vaucluse –
Merlot-Syrah 2010 Rosé
Un excellent
rosé sur des notes framboise-cassis, avec une fraîcheur
parfaite et une structure très agréable pour déguster à tout moment !
Accompagnement :
conseillé à l’apéritif avec une fougasse, salade
d’été, plats exotiques, poulet au curry, fromage de brebis.
5,50 euros la
bouteille
La belle affaire en toute occasion.
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Vin de Pays du Vaucluse –
Chardonnay-Vermentino 2010 Blanc
Médaille
d’Argent à Orange en 2009, on attend pour 2010 Un assemblage
novateur et très réussi de deux cépages! Nez floral et fruité sur une dominante de fleurs blanches et de pamplemousse.
Dégustation très
agréable avec les notes d’agrumes, de vanille et de torréfaction, soutenues par une belle minéralité
Accompagnement :
apéritif avec des morceaux de chèvre, grillades
de poissons, pizza aux fruits de mer.
5,50 euros la
bouteille
Excellent rapport Q/P |
Côtes du Lubéron – Solstice
2009 Blanc
Médaille
d’Argent au Concours de Macon
Nez de pêche, de
fruits blancs, sur des notes subtiles de résine de pin.
Bouche fort
complexe, sur les fruits jaunes, abricot, ananas, puis sur
des notes briochées et vanillées et de torréfaction.
L’élevage
discret et la bonne vivacité du vin nous donne un blanc
sans aucune lourdeur, gouleyant.
Accompagnement :
conseillé à l’apéritif, daurade grillée, fruits de mer
et fromage de chèvre sec.
7,80 euros la
bouteille
A découvrir !!! Une excellente affaire. |  |
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