Cette cave des gorges de l'Ardèche produit des vins très bien vinifiés, aux rapports qualité prix imbattables, dont plusieurs valent vraiment une découverte. Voici donc des affaires étonnantes issues d'un terroir unique et de soleil.

Les rosés comme les blancs se conservent sans problème 48 heures au frais, avec un bouchon hermétique.
Pour les rouges, les conserver au réfrigérateur après ouverture, puis les chambrer 1 heure avant consommation. La bouteille peut ainsi se consommer sur 2 ou 3 jours.

Mes 6 coups de coeur d'Ardèche...

 Côtes du Rhône BIO 2010

Très belle luminosité !

Notes de fruits rouges à dominante de mûres et d'épices, tanins souples et fraîcheur, pour ce Côtes du Rhône typique et gourmand, assemblé avec une majorité de Grenache cultivé en agriculture biologique. 

Accompagnement :  absolument idéal pour une consommation quotidienne

4,90 € la bouteille

Une excellente affaire que l'on soit "BIO" ou pas ! Il me régale régulièrement.

 Terre de Chêne - Réserve  2010

IGP Coteaux de l'Ardèche

Un bel assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet-sauvignon.

Vin puissant aux tanins fondus. Robe brillante d'un rouge profond tuilé par l'élevage en fût de chêne. Ses arômes sont fruités relevés par des notes intenses d'épices (girofle et sous-bois). Jolie longueur !

Accompagnement : Servi à 18-19°C, il s’ouvrira en carafe afin d'accompagner au mieux les plats riches en goût, les viandes en sauce et les fromages.

4,70 € la bouteille

L'un des best-seller, un vin bien abouti à découvrir.

 Merlot 2010

IGP Coteaux de l'Ardèche

Prix des Vinalies

Une robe brillante de couleur grenat, un nez soutenu et épicé, une bouche fruitée et bien ronde aux arômes de griottes et de cassis.

Accompagnement : viandes rouges, grillades, fondue bourguignonne, gibier tel que le sanglier.

3,00 € la bouteille

J'aime beaucoup ce Merlot frais et aromatique à tout petit prix.

 Cuvée Orélie 2011

IGP Ardèche

Assemblage parfait de Chardonnay et de Sauvignon. Un "petit" blanc qui fait fureur, et il le mérite ! 

Un nez très plaisant mais intense, un côté floral et végétal mêlé de pamplemousse et de citron.

Cet équilibre se retrouve en bouche avec une belle harmonie entre fuité, légèreté et souplesse. C'est un vin rond à la belle fraîcheur.

Parfait en apéritif, avec du poisson, sur des viandes blanches, ainsi qu'avec les fromages doux à pâte molle. A servir à 12°C

3,30 € la bouteille

Sans hésiter !!!! Q/P incroyable...

 Viognier "Paysage" 2010 

IGP Coteaux de l'Ardèche

Une robe brillante, jaune pale. Un nez frais et très fruité, d’abricot et de fruits jaunes. 

Une grande pureté aromatique, vin long, souple et gras en bouche aux notes exotiques très persistantes. 

Excellent en apéritif, avec des asperges ou du fromage persillé, il accompagnera à merveille un poisson de rivière ou une viande blanche en sauce. 

5,40 € la bouteille

Un des meilleurs rapports qualité-prix en viognier  !!
Gros succès ...

 Vendanges  d'Octobre -  Viognier Réserve 2010

IGP Ardèche

Viognier vendangé à surmaturité, en octobre. Doux, très fruité, ce vin fin et délicat ravira tous les palais.

Arômes de mandarine et de zeste d'orange, équilibre entre douceur et vivacité en finale. A boire de 2010 à 2013.

A savourer à 12-14 °C en apéritif avec des toasts au fromage bleu, sur du foie gras poêlé, un canard à l'orange, des fromages persillés, sur un dessert à la chataigne ou une salade d'orange-raisins secs- cannelle.

9,80 € la bouteille de 75 cl
7,00 € la bouteille de 50 cl
Un moelleux léger, abordable et très réussi.
... QUANTITES TRES LIMITEES ...

Les "cubis" ou Bag-In-Box

> > Bag-in-Box Côteaux de l'Ardèche

Rouge Merlot ou Syrah

5 litres : 13,00 €

10 litres : 22,00 €

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Rosé "Gris de Grenache-Cabernet"

5 litres : 14,00 €

10 litres : 23,00 €

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Blanc Sauvignon

5 litres : 13,90 €

Blanc Chardonnay

5 litres : 14,90 €

Blanc Viognier

5 litres : 17,80 €

Et les autres vins sympas...

 Terre de Frigoule - Syrah  Réserve 2010

IGP Coteaux de l'Ardèche

Un vin ample, chaleureux et charnu, gorgé de soleil et d’arômes d’épices, de fruits et de garrigue...

Un mono-cépage Syrah typique, de jolie facture, pour les amateurs du genre !!!

Accompagnement : barbecue, un gibier et surtout une viande rouge rôtie, ou bien avec des fromages forts

4,60 € la bouteille

 Terre de Mûrier - Merlot  Réserve 2010

IGP Coteaux de l'Ardèche

Un vin rond et généreux, au caractère suave et fruité, sur un registre de mûres.

Un mono-cépage Merlot typique, de jolie facture, parfaitement vinifié et vieilli en fût de chêne pour notre plaisir.

Accompagnement : cuisine quotidienne, viandes en sauce, fromage à pate molle.

4,60 € la bouteille

 Terre de Chataignier  "Chatus"  2007

IGP Coteaux de l'Ardèche

Le chatus : un vieux cépage disparu avec le phylloxera et qui renaît aujourd’hui sous l’impulsion de viticulteurs locaux.

Nez eau-de-vie, fruits noirs et griottes, réglisse et vanille. En bouche, le vin est généreux avec des tanins très fermes, et un bouquet très spécifique d’épices et de fruits rouges mûrs. La structure est charpentée, l’originalité est là…

Ce vin riche en tanins vieillit bien et est à aérer impérativement

Accompagnement : plats roboratifs, viandes rouges épicées, formages de chèvre ou de brebis.

6,80 € la bouteille

 Cuvée Orélie 2010

IGP Ardèche

Assemblage original et très réussi de Merlot, Grenache et Gamay !!

Un bonbon par excellence, il étonnera par son caractère abouti.
Arômes de fruits rouges purs et frais, de vanille et de coco et banane, jolie structure ne bouche... Tout pour plaire.

Déguster ce rouge festif vraiment en toute occasion, apéritif, cuisine familiale ou repas copains ! A servir à 16°C

3,30 € la bouteille

Original et fort sympathique.

 Fonvene rouge 2010

IGP Ardèche

Cet assemblage Grenache et de Syrah est vraiment bien réalisé.
Fruité, léger avec quelques tanins sympathiques, équilibre. 

Pour une consommation quotidienne.

2,60 € la bouteille

Le moins cher de la gamme, mais il vaut mieux que son prix !

 Terre d'Eglantier - Viognier  Réserve 2010

IGP Coteaux de l'Ardèche

La qualité du Viognier "Paysage", avec plus de concentration encore et un léger passage en fût de chêne apportant des notes de fleurs d'Eglantier !

6,40 € la bouteille

A panacher avec le Viognier Paysage pour la variété.

 Gris de Cabernet 2010 

IGP Coteaux de l'Ardèche

Couleur pâle, fruits et agrumes, fraîcheur et intensité... une tendance "Côtes de Provence" très réussie.

Idéal avec pizzas, salades composées, grillades, tapas, fromage de brebis.

3,20 € la bouteille

Un rosé fort intéressant.

 Fonvène Rosé 2010

IGP Ardèche

Une belle affaire, au fruité intense et sec, avec de la fraîcheur et une belle allonge.

Idéal pour toute occasion, en mettre une au réfrigérateur...

2,60 € la bouteille

Le rosé le plus vendu par le e-Club en 2010 et 2011.

 Cuvée Orélie 2010

IGP Ardèche

Une friandise au nez expressif et fin d'arômes fruités : cerise, cassis, fraise et pêche.

En bouche, attaque bien structurée. Le vin est ample et fruité, avec une bonne longueur.

Il sera parfait en apéritif, des tapas, un tian, des farcis de légumes, du fromage de brebis, salades de printemps. A servir à 12°C

3,30 € la bouteille

Encore un rosé fort sympathique à acheter sans hésiter !