Cave des Vignerons du Plan de la Tour, AOC Côtes de Provence

"Les Marquets"


Une cave en Provence ? Oui, quand elle nous propose des vins d'un tel rapport plaisir-prix.

Voici la Provence littorale, aux portes du Golfe de Saint-Tropez.

On se réjouira du rosé "Cuvée Bastien" et des trois superbes Cuvées personnalisées....

A vous de découvrir ces vins de Provence, dont le rouge, couleur injustement délaissée dans cette région, qui plairont à tous les amateurs de vins de soleil.




 Côtes de Provence - 
 "Esquisse des Marquets" rosé 2016

Un Côtes de Provence typique, couleur pâle aux reflets roses orangés. Le nez est très expressif sur des notes d'agrumes, comme le citron, le pamplemousse, et des saveurs de petits fruits rouges et de confiture d'orange.
La bouche est vive, agéable, avec une belle tension. Finale douce et gourmande pour un plaisir immédiat.

Accompagnement : apéritif, grillades, côtes d'agneau au romarin et à la crème d'ail, salades d'été, tomates grappe rôties à l'huile d'olive.

 

6,95 euros la bouteille de 75 cl

Excellent Q/P, un joli vin dans une jolie bouteille, à déguster en toute occasion.

 Côtes de Provence - "Les Marquets" rosé 2016

Robe rose pâle, aux reflets grisés.
Nez aromatique à dominante d'agrumes, mélés de fruits rouges, dans un registre très séduisant.

Bouche complexe, avec beaucoup de fraicheur et d'onctuosité, équilibre parfait. Finale longue et suave avec une pointe de sucrosité délicieuse.

Accompagnement : conseillé à l’apéritif avec une fougasse, carpaccio de bœuf copeaux de parmesan, viandes grillées, poulet au curry, fromage de brebis.

 

8,95 euros la bouteille
Un très beau rosé de Provence.

 Côtes de Provence - "Les Marquets" rouge 2015

Beau bouquet d'arômes, assez complexe, sur les fruits noirs mûrs, des tonalités épicées, relevé de notes vanillées et de moka-chocolat.

Attaque délicate, puissance en milieu de bouche, finale sur des tanins remarquables, avec une pointe d'amertume très intéressante. Belle allonge sur rétro-olfaction fruitée !

Un vin goûteux à boire jusqu'en 2015.

Accompagnement : gigot d'agneau à la crème d'ail, grillade d'agneau aux herbes, daube provençale, farcis de poivrons et de courgettes, cuisine mexicaine.

 

11,90 euros la bouteille 

Beau vin d’une belle personnalité,  séduisant...
A découvrir !!


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